出版社:哈尔滨出版社
年代:2009
定价:38.0
本书从服务于家庭生活的角度,科学详细地阐述了各类食物的基本特性和营养保健功能,根据食物的特点合理搭配,制作对身体有益的美味佳肴,并在实际运用中给予易于操作的指导,把人们最关注的健康知识融入日常饮食中,旨在帮助人们提升生活质量,保持健康的身体。
序言
上编各类疾病的食物疗法
第一章营养与饮食常识
第二章生活习惯病
第三章一般性疾病
第四章儿童常见疾病
第五章女性常见疾病
第六章老年病
第七章肿瘤癌症
第八章美容保健
下编食物营养及食疗功效
第九章五谷篇
第十章豆篇
第十一章蔬菜篇
第十二章食用菌篇
第十三章水果篇
第十四章坚果篇
第十五章肉食篇
第十六章禽蛋乳品篇
第十七章水产篇
第十八章调味品篇
第十九章饮品篇
第二十章中药材篇
科学、全面、实用的神奇食物宝典。 服务现代家庭生活的自然营养宝典, 操作性很强的自助健康指南,一本借用营养、天然食物治疗身体病变的上佳之作。 这是一本操作性很强的家庭实用保健指南,借用精心设计的饮食调配及营养补充,本书将协助您和家人实现身康体健的愿望,并维持生命的最佳状态。即使那些幸免于病变的人,也将受益匪浅。 本书综合了最新的食物营养研究成果及传统的中医治疗理论,针对不同病症的患者,提供整套个人营养方案所需的食物。在详尽地阐述各类食物营养保健功能的同时,提出有利于健康的忠告。本书在实际运用方面也给予操作性很强的指导,把人们关注的健康知识融入日常饮食中,对现代家庭极具参考价值。 药物不是治疗疾病的灵丹妙药,健康绝非仅靠医生和药物来维持,适宜的饮食营养才是保证身体健康的基础。影响现代人健康的最大凶手,追根究底,往往是由于饮食营养失调导致的疾病。 本书就是这样一本服务于现代家庭生活的自然营养宝典,是操作性很强的自助健康指南,同时也是一本借用营养、天然食物治疗身体病变的上佳之作。 全书共由两部分构成:第一部分描述常见疾病及提供能对抗这些病状的食物及营养,同时建议如何借用饮食营养补充物来纠正身体的疾病;第二部分则以服务家庭生活的视角,收录了生活中常见的动植物食品、饮品等,科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能,并在实际运用方面给予操作性较强的指导,把人们关注的健康知识融入日常饮食中,对现代家庭极具参考价值。