出版社:中国纺织出版社
年代:2011
定价:49.8
茶艺,不仅是一种技巧,更包含了茶文化的方方面面,本书不仅介绍了各种茶具的使用方法,名茶的泡茶技巧,几十种名茶的赏鉴要点,更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识,让向往茶艺的读者在家庭学习简单茶艺的同时更能感受到茶文化深层次的氛围,习得茶艺真谛。
上篇
茶艺,升华了的艺术
茶艺四要
鉴茶
鉴为饮之首
茶叶用量是关键t
评茶常用语
选水
古人论水
现代人的泡茶用水
用器
把杯玩盏看古今
精致茶具助茶韵
茶人的紫砂情缘
带着茶具去旅行
水温
初火青烟煮新茶
科学煮水增茶香
学习专业的冲泡方法
基本姿势
茶艺礼仪
泡茶基本手法
从新手到高手的泡茶细节
茶有干味,适口者珍
中篇
品味中国名茶
绿茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
庐山云雾
信阳毛尖
婺源绿茶
狗牯脑
蒙顶甘露
峨眉竹叶青
径山茶
安吉白茶
顾渚紫笋
开化龙顶
绿扬春
南京雨花茶
都匀毛尖
恩施玉露
老竹大方
乌龙茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
安溪铁观音
冻顶乌龙
武夷大红袍
武夷肉桂
闽北水仙
武夷铁罗汉
白鸡冠
水金龟
永春佛手
黄金桂
凤凰单枞
文山包种
白毫乌龙
黑茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
瓠普洱熟饼茶
弧普洱生饼茶
湖南黑茶
六堡茶
四川边茶
红茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
祁门红茶
正山小种
滇红
金骏眉
政和工夫
坦洋工夫
C.T.C红碎茶
九曲红梅
黄茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
君山银针
霍山黄芽
蒙顶黄芽
白茶茶艺
品鉴要点
名茶冲泡与品鉴
白毫银针
……
下篇
《家庭茶艺一本通》10万余文字,600余幅精美图片,60余种中国名茶鉴赏要点,名茶产地、历史、传说、制作工艺、养生功效……7大类茶,10余种名茶分类图解的冲泡步骤,让您在短时间内便能了解不同茶类的冲泡技巧、品饮方法以及相应的品茶器具。
什么是关公巡城、什么是韩信点兵、茶马古道是怎么形成的?
与朋友聚会、喝茶聊天时,说出这些典故,可收获不少钦佩的目光。
《家庭茶艺一本通》还介绍了包括茶礼、茶俗、茶史、茶诗等多方面的知识,让您在最短时间内成为知识渊博的“茶博士”。
随书还附赠由国家离级茶艺师张雪楠亲身示范的传统茶艺表演光盘,配合书里专业的冲泡技巧,对书中内容作了完美的动态补充。
茶艺,不仅是一种综合性的艺术,更包含了茶文化的方方面面,《家庭茶艺一本通》不仅介绍了各种名茶的泡茶技巧,常用茶具的使用方法,几十种名茶的赏鉴要点,更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识,让喜欢茶艺的读者在家庭学习简单茶艺的同时更能感受到茶文化深层次的氛围,习得茶艺真谛。
书籍详细信息 | |||
书名 | 家庭茶艺一本通站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 生活茶馆系列 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 49.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
家庭茶艺一本通是中国纺织出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 茶-文化-中国-通俗读物 的书籍。