轻盈甜点的秘密

书籍简介:

本书是一本关于甜品制作的书，专为想要学做甜品的爱好者设计。本书主要由以下五个部分组成：基本的组成部分，轻盈甜点的秘密，面团与奶酱是表里一体的存在，所有的步骤都有意义，糕点的独创性。从甜点的基本用料，到一些轻盈甜点的制作方法，制作过程中的创造性和技巧，每一种做法都叙述得简洁明了，内容全面、精要，分类明晰，而且图文并茂，读者只要掌握窍门就能举一反三，在家就能吃到世界各地的美味甜品，并享受自己创作甜品的乐趣。

书籍规格:

书籍信息归属:

轻盈甜点的秘密是江西人民出版社于2018.2出版的中图分类号为 TS972.134 的主题关于 甜食－食谱 的书籍。