魔法烘焙师

书籍简介:

本书融入了简单的物理学与化学原理。通过动手实践与制作，向少年儿童展示了烘焙的艺术与科学。启发孩子利用生活中的工具，遵循科学的配方和步骤，对食材进行简单加工与制作，把它们变成诱人的美味，培养孩子的动手能力，提高孩子对生活科学的认知。

书籍规格:

书籍信息归属:

魔法烘焙师是陕西师范大学出版总社有限公司于2016.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。