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孙绍旭, 著
出版社:福建人民出版社
年代:2017
定价:40.0
本书作者以翔实的史料和历年实地调研所得,对福建周宁茶叶的起源及发展历史、种植与管理、加工技艺、销售、茶俗等做了静态的钩沉和动态的分析,是一部系统论述周宁茶叶和茶文化的著作。全书分八章:富贵之茶——官司茶;周宁茶叶简况;周宁茶叶种植和管理;周宁茶叶加工工艺流程;周宁茶叶的销售;周宁茶俗的产生;儒教、道教、佛教与周宁茶俗;周宁茶俗的表现。
周宁茶文化是福建人民出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS971.21 的主题关于 茶文化-周宁县 的书籍。
宋培迅, 姚承权, 主编
张柏, 主编
云南省农业科学院茶叶研究所, 编
中共周宁县委宣传部, 编
林山, 主编
周红杰, 主编
江载宝, 著