酿造系统分析与优化

书籍简介:

本书以德国啤酒酿造过程为背景，内容包括啤酒酿造系统分析、LabVIEW与OPC协议、过程控制理论、酿造过程温度控制等，初步建立基于LabVIEW平台的啤酒酿造数字化工厂的模型，结合智能传感网络对整个生产过程进行仿真、评估、优化和智能控制。侧重于啤酒酿造过程机理模型的建立和重要温度工艺曲线的控制算法研究，并利用OPC协议建立PLC与LabVIEW之间的通讯，建立啤酒酿造的工业4.0雏形。本书可供食品工程、机电、工业技术等行业的科学研究与技术开发人员参考，也可供相关专业大专院校师生阅读。

书籍规格:

书籍信息归属:

酿造系统分析与优化是化学工业出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS26 的主题关于 酿造工业－英文 的书籍。