书籍简介:

陕西的居民以汉族为主。陕西也有相当数量的少数民族，在几千年历史的进程中，又有过多次各民族的交流、融合，许多地方呈现出多元化文化的浓厚色彩。在研究和撰写百姓食俗、关中食俗与陕西食俗时，我深切地感受到了这一切。老百姓的吃食，有许多讲究，也即风俗，食俗。说饮食文化，这就是一种饮食文化。本书为关中民俗文化艺术丛书中的一本，图文并茂，内容详实。

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书籍详细信息
书名	关中食俗站内查询相似图书
	9787560560960 如需购买下载《关中食俗》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	西安交通大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

关中食俗是西安交通大学出版社于2014.5出版的中图分类号为 K892.25 的主题关于饮食－风俗习惯－介绍－陕西省的书籍。