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本书系统地阐述了餐饮装饰管理、餐饮服务礼仪、楼面服务管理、厨房管理、餐饮营销管理等11个方面的内容，表述详细、图文并茂。适合餐饮业培训部门相关人员学习使用。

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书名	中餐宴会摆台技能实训站内查询相似图书
	9787549951864 如需购买下载《中餐宴会摆台技能实训》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	200	印数

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中餐宴会摆台技能实训是江苏凤凰教育出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于宴会－设计的书籍。