苦瓜、丝瓜安全优质高效栽培技术

第一章概述1一、苦瓜、丝瓜的营养与药用价值1(一)苦瓜的营养与药用价值1(二)丝瓜的营养与药用价值3二、苦瓜、丝瓜栽培现状与市场前景4(一)苦瓜、丝瓜栽培现状4(二)苦瓜、丝瓜市场前景5第二章苦瓜、丝瓜安全生产设施7一、日光温室7(一)日光温室的结构和类型7(二)日光温室的环境特点与调控技术13二、塑料拱棚18(一)大、中棚的结构和类型18(二)塑料大、中棚环境特点21(三)塑料小棚结构及环境特点22三、地膜覆盖24(一)地膜覆盖的种类及其性能24(二)地膜覆盖的方式24第三章苦瓜、丝瓜主要优良品种29一、苦瓜类型及优良品种29(一)苦瓜的类型29(二)苦瓜主要优良品种30二、丝瓜类型及优良品种55(一)丝瓜类型55(二)主要优良品种56第四章苦瓜、丝瓜育苗技术70一、常规育苗70(一)营养土的配制及床土消毒70(二)种子浸种催芽71(三)播种72(四)苗期管理73二、苦瓜、丝瓜穴盘育苗技术74(一)穴盘选择75(二)基质配制75(三)装盘压穴75(四)播种75(五)苗床管理76(六)苦瓜、丝瓜壮苗标准77(七)起苗运输78三、苦瓜、丝瓜嫁接育苗技术78(一)主要砧木种类及品种78(二)嫁接方法79(三)嫁接苗的管理82四、苦瓜、丝瓜泥炭营养块育苗技术84五、电热温床育苗85(一)电热温床育苗需要的设备85(二)电热温床育苗的技术要点86第五章苦瓜安全优质高产栽培技术91一、苦瓜安全生产基础91（一）形态特征与栽培91（二）苦瓜对环境条件的要求92二、苦瓜安全优质栽培技术94（一）苦瓜露地栽培技术94（二）苦瓜塑料拱棚栽培技术98（三）苦瓜日光温室栽培技术102（四）苦瓜套袋栽培技术110（五）苦瓜有机生态型无土栽培技术112（六）苦瓜再生栽培技术114第六章丝瓜安全优质高产栽培技术117一、丝瓜安全生产基础117（一）形态特征与栽培117（二）丝瓜对环境条件的要求118二、丝瓜安全优质栽培技术120（一）丝瓜露地栽培技术120（二）丝瓜日光温室栽培技术126(三)塑料拱棚栽培技术132(四)丝瓜络优质丰产栽培技术138(五)丝瓜有机生态型无土栽培技术145第七章苦瓜、丝瓜间套作栽培技术148一、日光温室苦瓜、丝瓜间作套种栽培技术148(一)日光温室苦瓜间套作栽培技术148(二)日光温室丝瓜间作套种150二、塑料大棚苦瓜、丝瓜间作套种栽培152(一)塑料大棚苦瓜间套作栽培技术152(二)塑料大棚丝瓜间套作栽培技术155(三)露地丝瓜间作套种159第八章苦瓜、丝瓜采收与贮藏保鲜161一、采收161(一)苦瓜采收161(二)丝瓜采收162二、苦瓜、丝瓜贮藏保鲜技术162(一)苦瓜贮藏保鲜技术162(二)丝瓜贮藏保鲜技术164第九章苦瓜、丝瓜主要病虫害诊断及防治165一、苦瓜主要病虫害诊断及防治165(一)营养元素缺乏症诊断165(二)生理性病害诊断与防治169(三)侵染性病害诊断与防治176(四)主要害虫诊断与防治188二、丝瓜病虫害诊断及防治技术192(一)丝瓜营养缺乏症的诊断192(二)生理性病害诊断与防治192(三)主要病害诊断与防治技术195(四)丝瓜主要虫害及其防治201第十章苦瓜、丝瓜繁种与杂交制种202一、苦瓜繁种与杂交制种202(一)常规留种202(二)杂交制种202(三)提高种子产量的常用方法206二、丝瓜繁种与杂交制种206(一)选种206(二)采种206(三)杂交制种207参考文献208

本书在简述苦瓜、丝瓜生产相关概况的基础上，详细介绍了苦瓜、丝瓜安全高效生产中生产设施的建造，育苗技术，间套作栽培技术，主要病虫害诊断及防治等安全优质高产栽培技术。此外，还介绍了苦瓜、丝瓜的采收与贮藏保鲜，质量标准，繁种与杂交制种等。全书语言简洁、通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，是苦瓜、丝瓜生产的实用性手册。本书适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。