生产与运营管理

第1章 生产系统与管理导论

第一节 生产与生产系统概述

第二节 工业企业的生产过程

第三节 合理组织生产过程的基本要求

第四节 工业企业的生产类型

第五节 生产与运作管理及其发展

第2章 生产与运作战略

第一节 生产与运作战略概述

第二节 生产与运作战略的目标

第三节 生产与运作战略的制定

第3章 新产品开发的组织与管理

第一节 新产品及其开发的意义

第二节 创新与产品创新

第三节 产品创新的构思及其评价

第四节 新产品的技术开发

第五节 新产品开发管理

第4章 生产系统的选址

第一节 生产系统选址概述

第二节 选址应考虑的因素

第三节 选址评价方法

第5章 生产系统设施布置

第一节 生产系统设施布置的工作内容

第二节 生产系统的单位构成

第三节 总体布置的方法

第四节 车间布置

第6章 工作系统设计

第一节 工作设计

第二节 工作方法研究

第三节 时间研究

第四节 工作环境研究与设计

第7章 生产计划

第一节 企业计划及其编制

第二节 生产计划的指标

第三节 生产能力计划

第四节 综合生产计划的编制

第五节 主生产计划

第8章 MRP/MRPⅡ/ERP

第一节 MRP概述

第二节 MRP系统的工作原理

第三节 制造资源计划（MRPⅡ）

第四节 企业资源计划（ERP）

第9章 生产作业计划工作

第一节 生产作业计划工作概述

第二节 制定期量标准

第三节 车间之间生产作业计划编制

第四节 车间内部生产作业计划编制

第五节 生产作业控制

第10章 采购与库存控制

第一节 采购管理

第二节 供应商管理

第三节 库存与库存系统

第四节 独立需求库存问题的基本模型

第11章 项目型生产的计划与控制

第一节 项目及项目管理概述

第二节 网络计划技术

第三节 网络图时间值的计算

第四节 网络计划的优化

第12章 准时生产方式

第一节 JIT生产方式的产生与发展

第二节 JIT生产方式的基本思想

第三节 JIT生产方式的技术支持

第四节 精益生产方式

第13章 现场管理

第一节 现场与现场管理

第二节 维持和改进标准

第三节 现场维持的SS

第四节 消除浪费

第五节 可视管理

第六节 企业流程再造-BPR

第14章 质量管理

第一节 质量与质量管理

第二节 全面质量管理

第三节 工序质量控制

第四节 质量管理体系及评价

第五节 六西格玛方法

第15章 设备管理

第一节 设备管理概述

第二节 零件磨损与设备维修制度

第三节 修理计划与修理组织工作

第四节 全员生产维修（TPM）

第五节 以可靠性为中心的维修（RCM）

参考文献

丛书

《生产与运营管理/高等学校管理类专业主干课程教材》以制造企业的生产与运营为主要背景，按企业生产与运营的逻辑顺序，有机地安排各个教学环节。全书共十五章，内容包括：生产系统与管理导论、生产与运作战略、新产品开发的组织与管理、生产系统的选址、生产系统设施布置、工作系统设计、生产计划、MRP/MRPⅡ/ERP、生产作业计划工作、采购与库存控制、项目型生产的计划与控制、准时生产方式、现场管理、质量管理、设备管理等。
　　《生产与运营管理/高等学校管理类专业主干课程教材》可作为高等院校经济管理类本科生教材，也可作为经济管理类硕士和MBA教学用书，还可作为企业管理人员系统学习、培训的教材或参考书。