把“臭气窝”变成“藏宝库”

编者的话（代序）

畜禽养殖是农民发家致富的主要产业之一

畜禽养殖最早可以追溯到什么时候？

为什么说畜禽养殖一直是我国农村的传统产业之一？

为什么说良性发展的畜禽养殖业是生态农业的重要组成部分？

我国农村传统的畜禽养殖业通常分为哪些类型？

为什么说畜禽养殖业是发展壮大新农村经济的重要纽带？

畜牧式养殖畜禽有什么样的特点？

畜养式养殖畜禽有什么样的特点？

为什么说散养式养殖畜禽是我国农村庭院经济的主要内容之一？

为什么通常把水产养殖称为“蓝色农业”？

为什么说“蓝色农业”具有巨大的发展潜力？

为什么说畜禽养殖业的发展方向是集约化、规模化养殖？

我国对“百头牛场”的规模化养殖场规模有什么要求？

我国对“千头猪场”的规模化养殖场规模有什么要求？

我国对“万羽鸡场”的规模化养殖场规模有什么要求？

在村里兴规模化畜禽养殖场比起每家每户分散养禽有哪些好处？

在江河湖海等水域附近的农村大力发展水产养殖有哪些好处？

为什么说因地制宜地引导和帮助村民发展畜禽或水产养殖也是“村官”的一项责任？

怎样引导和鼓励农户由庭院式畜禽养殖向集约化畜禽养殖发展？

畜禽养殖业会对生态环境造成多大的影响与危害

发展畜牧式畜禽养殖的适宜条件是什么？

“草地载畜量”对发展畜牧式畜禽养殖有着什么样的决定性影响？

怎样帮助农牧民结合当地生态环境条件确定“草地载畜量”？

畜牧式畜禽养殖容易对生态环境造成什么样的影响与危害？

为什么说在山坡地放养山羊等牲畜并非是最佳选择？

在村里发展畜牧式畜禽养殖必须注意哪些事项？

规模化畜养式畜禽养殖容易对生态环境浩成什么样的影响与危害？

为什么说畜禽养殖是造成农业源污染的主要原因之一？

为什么说规模化畜禽养殖是近年来形成环境纠纷的主要原因？

为什么说畜禽养殖与温室效应有着密切关系？

饲养l头猪会向环境中排放多少污染物？

饲养l头牛会向环境中排放多少污染物？

饲养鸡鸭会向环境中排放多少污染物？

畜禽养殖所产生的恶臭气体对人体健康会有多大的影响与危害？

畜禽养殖所产生的恶臭气体对畜禽养殖业本身会有多大的影响与危害？

畜禽养殖所产生的废弃物对农村的水源会有多大的影响与危害？

畜禽养殖昕产生的废弃物对农田耕地的土壤会有多大的影响与危害？

畜禽养殖所产生的废弃物对农村生活环境会有多大的影响与危害？

为什么说畜禽养殖所产生的废弃物污染是使当地农民患病率增高的主要致病源之一？

影响畜禽养殖产品商品化的主要因素有哪些？

“瘦肉精”污染事件给我国的畜禽养殖带来哪些沉痛的教训7

“苏丹红”污染事件给我国的畜禽养殖带来哪些沉痛的教训7

“早熟儿童”污染事件给我国的畜禽养殖带来哪些沉痛的教训？

发展畜禽养殖必须端掉“臭气窝”

为说畜禽养殖业的污染问题制约着我国畜禽养殖业的健康发展？

我国对畜禽养殖污染防治有什么样的法律规定？

我国对畜禽养殖污染防洛有什么样的具体标准和要求？

当村里打算兴办集约化畜禽养殖场时，为什么必须先要进行环境影响评价？

国家规定在哪些地域不能兴办畜禽养殖场？

村里或农户禽养殖场时，还必须遵守哪些环境保护法律法规？

村里或农户兴办规模化畜禽养殖场时，必须同时配套建造哪些保护环境的设施？

什么是畜禽粪便的无害化处理？

畜禽养殖所产生的畜禽粪便还田时，必须注意哪些问题？

为什么说推行清洁生产是使畜禽粪便污染“减量化”的最佳选择？

畜禽养殖场的“粪水分流”包含哪些措施？

畜禽养殖场传统的“水冲式清粪”工艺有哪些弊端？

在畜禽养殖场里推行“干清粪工艺”有哪些好处？

怎样使畜禽养殖场的畜禽粪便与饮水分流？

畜禽养殖场的污水必须符合什么样的标准才可以排放？

我国目前常用的畜禽养殖污水处理工艺有哪些特点？

让畜禽养殖的“臭气窝”变成“肥源宝库”为什么说畜禽养殖废弃物处理不当是对农业资源的—种巨大浪费？

怎样使畜禽养殖废弃物得到充分利用？

为什么说使畜禽粪便和畜禽养殖场的污水资源化是从“臭气窝”里“淘金”？

畜禽养殖场产生和排放的污水可以做什么用？

村里的农户利用畜禽养殖场的污水时应当注意哪些问题？

为什么说使畜禽粪便肥料化是无害化处理畜禽粪便的优先选择？

直接往农田、果园、鱼塘里施用畜禽粪便有哪些弊端？

利用畜禽粪便制取有机肥料时要注意什么？

怎样利用堆沤法把畜禽粪便制成优质的有机肥料？

怎样结合农村沼气发酵把畜禽粪便制成优质的有机肥料？

村里的大中型畜禽养殖场为什么必须配套建设沼气工程？

怎样结合本村的实际情况推广“猪一沼一果（菜、鱼）”有机农业生产模式？

怎样结合本村的实际情况推广“畜禽舍一沼气池一厕所一日光温室”

……

让畜禽养殖的“臭气窝”变成“饲料宝库”

让畜禽养殖的“臭气窝”变成“多样化宝库”

附录一 畜禽养殖污染防治管理办法

附录二 中华人民共和国国家标准 畜禽养殖业污染物排放标准（节选）

附录三 畜禽养殖业污染防治技术规范（节选）

附录四 农业部关于加强畜禽养殖管理的通知

《生态村官培训读本丛书（畜禽养殖篇）：把“臭气窝”变成“藏宝库”》主要内容包括：利用畜禽粪便制取有机肥料时要注意什么、怎样利用堆沤法把畜禽粪便制成优质的有机肥料、怎样结合农村沼气发酵把畜禽粪便制成优质的有机肥料、村里的大中型畜禽养殖场为什么必须配套建设沼气工程、我国农村传统的畜禽养殖业通常分为哪些类型、为什么说畜禽养殖业是发展壮大新农村经济的重要纽带、畜牧式养殖畜禽有什么样的特点、畜养式养殖畜禽有什么样的特点等。

2007年，在国务院办公厅转发了《关于加强农村环境保护工作的意见》之后，环境保护部自然生态保护司和中华环境保护基金会组织编辑出版了《新农村环境保护读本》，曾被列为国家“农家书屋”建设工程必选的优秀图书。我们这次组织编辑出版的《生态村官培训读本丛书》，就是以《新农村环境保护读本》所涉猎的相关知识为主线，结合在我国农村工作中必然会遇到的一些重点问题，例如生物质燃料、生态（有机、立体、循环）农业、兴办村办工业的绿色门槛、如何帮助农民绿色维权、怎样保护农村生产环境和生活环境等等。分门别类地集纳成15册，并且采取“百问百答”和图解的形式使之简洁化，尽量做到全面归纳、分类指导、提纲挈领、图文并茂、通俗易懂，尽量使村官们能够在较短的时间內，粗略地了解与基本把握到农村后所遇到的一些问题与解决的途径；也供他们在农村任职期间遇到相关的问题时，可以帮助他们从这套丛书中快捷地查找、索引到相关的资料与解决实际问题的线索。