书籍简介:

本书从中国本土饭店的实际出发，参考国际著名饭店及饭店集团的管理经验，对中国饭店经营管理提出了不少新思路，为中国饭店业界提供借鉴。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饭店经营管理站内查询相似图书
	9787532622641 《饭店经营管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海辞书出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	1500

全网搜索试读资源

饭店经营管理是上海辞书出版社于2007.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理的书籍。