书籍简介:

这是一本有关食物基本知识的书，由日本烤肉达人藤枝祐太监修，以牛肉为主，简述了牛肉部位特色及美味之处，从肉的稀有度、价格高低、含脂程度与肉质硬度等方面逐一品评，还包括了猪肉及鸡肉等各部位的简介。除此之外，附带了各种与烤肉相关的实用趣味小知识，让读者在吃烤肉的时候更懂得精挑细选，吃到更多的美味。

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书籍详细信息
书名	烤肉真棒站内查询相似图书
	9787508688466 如需购买下载《烤肉真棒》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中信出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

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烤肉真棒是中信出版社于2018.7出版的中图分类号为 TS251.5 的主题关于肉制品－基本知识的书籍。