食品雕刻图解
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食品雕刻图解

赵洪猛, 主编

出版社:西安电子科技大学出版社

年代:2017

定价:15.0

书籍简介:

本书主要包括三部分内容:花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻,每个部分都由简单易学的品种入手,使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书是作者根据多年的教学及实训经验,选取实用价值高的雕刻品种,对每个品种采用直观的分布图解模式,化简为繁的将食品雕刻常用的作品呈现给学习者。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787560645513
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出版地西安出版单位西安电子科技大学出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品雕刻图解是西安电子科技大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.114-64 的主题关于 食品雕刻-图解 的书籍。