书籍简介:

本书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单易学的品种入手，使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书是作者根据多年的教学及实训经验，选取实用价值高的雕刻品种，对每个品种采用直观的分布图解模式，化简为繁的将食品雕刻常用的作品呈现给学习者。

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书籍详细信息
书名	食品雕刻图解站内查询相似图书
	9787560645513 如需购买下载《食品雕刻图解》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	西安电子科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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食品雕刻图解是西安电子科技大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.114-64 的主题关于食品雕刻－图解的书籍。