食品标准与技术法规

书籍简介:

《食品标准与技术法规》（第三版）是在第二版的基础上进行修订的，从标准、标准化和技术法规、合格评定4个概念着手，围绕食品标准、测量、质量安全、合格评定四大知识模块展开，解析了食品标准化管理与标准制定、食品安全管理与安全控制、食品质量管理及质量控制、计量管理与食品检测检验机构认证、食品生产经营许可及食品安全认证与管理、食品安全国家标准、国际食品法规与标准等内容，其中标准的引用的都是最新法规与标准，可供本科教学使用与社会培训参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品标准与技术法规是中国农业出版社于2020.6出版的中图分类号为 D922.16 ,TS207.2 的主题关于 食品标准－中国－高等学校－教材 ,食品卫生法－中国－高等学校－教材 的书籍。