冰品时髦饮

书籍简介:

本书介绍以水果为主料，加入牛奶，蔬菜，等制作的水果餐。品种包括咖啡，水果捞，沙冰，茶等多种饮品的原料和制作方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

冰品时髦饮是上海科学技术文献出版社于2005.07出版的中图分类号为 TS277 的主题关于 饮料－冷冻食品－食品加工 的书籍。