书籍简介:

本书作者沿着丝绸之路的沿线，走访了洛阳、长安（西安）、宝鸡、天水、兰州、凉州（武威）、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地，并精心挑选了每个地方最具代表性美食，介绍了食物的历史渊源、食材、做法等，并对食物的色香味都进行了描述，是丝绸之路上中国的味道。

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书名	丝绸之路上的味道站内查询相似图书
	9787564759568 如需购买下载《丝绸之路上的味道》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	成都	出版单位	电子科技大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	精装
页数		印数

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丝绸之路上的味道是电子科技大学出版社于2018.6出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于丝绸之路－饮食－文化的书籍。