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(日) 石泽清美, 著
出版社:红星电子音像出版社
年代:2016
定价:49.8
本书是一本面包制作入门书。在全书开始先介绍了做面包必须的道具和材料,然后简单地说明了一下基本步骤。内文中开始详细地介绍每一种面包制作步骤,每一步都配有生动的图片,简单易学,即使是初次制作也不会失败。推荐给想做面包的初学者。
美味诀窍一目了然是红星电子音像出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面包-制作 的书籍。
(日) 小田真规子, 著
(美) 霍夫曼 (Hoekaman,R.) , 著
德国Pons出版社, 编
程安琪, 著
日本靓丽出版社, 著
色尘, 主编
聪明谷手工教室, 编著
吴杰, 主编