书籍简介:

本书在介绍小麦及其产品、副产品的基础上，全面阐述小麦加工全过程，同时还详尽叙述制粉工艺方法。本书为小麦产区的生产者和加工者的不可多得的参考书。

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书名	如何加工小麦产品站内查询相似图书
丛书名	新农村建设青年文库
	9787537159241 《如何加工小麦产品》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆青少年出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	8.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	3000

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如何加工小麦产品是新疆青少年出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS211-49 的主题关于小麦－粮食加工－青年读物的书籍。