中国旅游文化
出版社：西南财经大学出版社
年代：2011
定价：32.0
书籍简介:
本书依据专业培养目标，围绕旅游职业岗位知识、能力、素质需求，以人文素养和职业能力的培养为核心，依据旅游职业岗位能力发展要求，教材内容有两个模块，十个专题内容和九个培训项目。教材编写注重教学与实训一体化、实践与研究一体化，将理论与实践相结合。以项目为导向，体现了职业性，强化实践性，突出开放性。
书籍目录:
?封面
版权页
出版说明
前言
目录页
第一章 旅游文化概述
第一节 旅游文化的含义与发展
第二节 旅游文化的内容和构成
第三节 旅游文化的特征和功能
第四节 旅游文化与旅游业
第二章 旅游历史文化
第一节 中国历史文化概述
第二节 中国历史的文化积淀及贡献
第三章 旅游聚落文化
第一节 聚落文化概述
第二节 中国历史文化名城
第三节 中国特色古村落
第四节 中国特色城镇聚落
第四章 旅游建筑文化
第一节 中国古代建筑概述
第二节 异彩纷呈的中国古典建筑
第三节 中国古典建筑文化欣赏
第四节 中国近现代建筑欣赏
第五章 旅游园林文化
第一节 中国古典园林概述
第二节 中国古典园林的构园、构景艺术
第三节 明清皇家园林欣赏
第四节 著名江南私家园林欣赏
第六章 旅游饮食文化
第一节 中国饮食文化概述
第二节 中国菜系文化
第三节 中国酒文化
第四节 中国茶文化
第七章 旅游宗教文化
第一节 宗教文化概述
第二节 佛教
第三节 道教
第四节 伊斯兰教
第五节 基督教
第八章 旅游民俗文化
第一节 中国民俗文化概述
第二节 汉民族民俗
第三节 中国少数民族民俗
第九章 旅游文学
第一节 中国旅游文学概述
第二节 旅游诗词曲欣赏
第三节 游记欣赏
第四节 名胜楹联欣赏
第五节 民歌欣赏
第十章 旅游艺术
第一节 旅游艺术概述
第二节 中国古代书法
第三节 中国古代绘画
第四节 中国古代雕塑
第五节 中国古代戏曲
参考文献
封底
内容摘要:
中国旅游文化在旅游专业课程体系中起到了文化支撑的作用，与旅游学概论、导游基础知识、导游实务、中国旅游地理、旅行社经营管理、旅游客源国（地区）概况、饭店管理概论等旅游专业课程，共同构成了旅游职业能力素质的培养主线。
编辑推荐:
中国旅游文化在旅游专业课程体系中起到了文化支撑的作用，与旅游学概论、导游基础知识、导游实务、中国旅游地理、旅行社经营管理、旅游客源国（地区）概况、饭店管理概论等旅游专业课程，共同构成了旅游职业能力素质的培养主线。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国旅游文化站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 成都 | 出版单位 | 西南财经大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
中国旅游文化是西南财经大学出版社于2011.4出版的中图分类号为 F592 的主题关于 旅游文化－中国－高等学校－教材 的书籍。
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