生物工艺学

书籍简介:

本书内容包括工业微生物菌种选育与制备、工业培养基及制备、生物工艺过程中的灭菌技术、生物反应机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程控制、基因工程菌的培养与发酵、动植物细胞大规模培养、微藻生产工艺、生物生产过程染菌及其防治、生物反应器及生物工艺过程放大，生物产品提取与精制、生物生产工业清洁生产典型生物工艺实例。本书可作为生物工程、生物技术和生物科学专业的教学参考书，也可供从事生物技术产业的生产、科研、管理人员参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物工艺学是华中科技大学出版社于2013.5出版的中图分类号为 Q81 的主题关于 生物工程学 的书籍。