大厨家常菜

书籍简介:

本书主要介绍了川菜的特点和地域文化，语言通俗易懂、图文并茂的为读者展示了川菜的做法和特点。并配有光碟。具有较高的出版价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

大厨家常菜是成都时代出版社于2009.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。