农产品电子商务

基础篇

第一章导论

第一节电子商务的内涵

一、电子商务的概念

二、电子商务中的信息流、资金流和物流

三、电子商务的一般模式

第二节农产品电子商务的内涵

一、农产品的特点

二、农产品电子商务的概念

三、农产品电子商务的交易特征

第三节电子商务对农产品市场发展的积极作用

一、增加农产品生产经营者的利润

二、提升农产品消费者采购效率

三、有利于农产品结构调整

四、带动农产品生产相关产业积极发展

第二章农产品电子商务模式分析

第一节服务提供阶段的初级模式

一、目录模式

二、信息中介模式

三、虚拟社区模式

第二节网上交易阶段的高级模式

一、电子商店模式

二、电子采购模式

三、价值链整合模式

第三节第三方电子交易市场模式

一、第三方电子交易平台模式

二、电子拍卖交易模式

实务篇

第三章农产品电子商务保障体系

第一节产品基础

一、产品类型

二、产品标准化

第二节物流配送

一、物流模式

二、物流技术

三、管理方法

四、物流信息平台

第三节支付体系_

一、支付方式分析

二、电子支付工具

三、电子支付的模式

第四节安全保障

一、安全问题

二、常用技术手段

第四章农产品电子商务中典型技术产品

第一节农产品电子商务交易信息管理系统

一、系统架构

二、系统功能

第二节农产品市场信息管理系统

第三节农产品物流管理系统

一、系统结构

二、功能模块

第四节农产品溯源信息管理系统

一、系统介绍

二、总体架构

第五章农产品电子商务营销策略

第一节推介策略

第二节定价策略

一、常用定价方法

二、其他定价策略

第三节包装策略

一、农产品包装的分类

二、农产品包装的要求

三、农产品包装的决策

第四节服务策略

一、客户信息反馈

二、客户关系管理

三、CRM系统的功能模块

应用篇

参考文献

后记

前言

20世纪50年代以来，信息通信技术作为一种普适性技术，成为推动经济社会发展的重要驱动力量，对人类文明进步产生了广泛而深远的影响。20世纪90年代，互联网迅速崛起，打破了时空界限，成为当今人际交往不可或缺的重要载体。特别是互联网的实时互动性带来了人类生产生活方式的深刻变化，为经济社会发展开辟了前所未有的广阔空间。在商务活动领域，互联网正在改变人们的思想观念，引发了买、卖双方价值观念的变革，彻底打破了传统的交易方式，极大拓展了人们的交易途径和贸易范围，推动形成人类全新的商务模式。

放眼世界，电子商务是全球化背景下互联网与人类经济活动紧密结合的重要成果。与传统商务模式相比，电子商务有着巨大的优势。首先，它以信息流为核心，整合及重构了传统的人流、物流与资金流这“三流”。其次，电子商务为商家的经营活动带来了深刻变革。作为重要的商务信息载体和运送平台，电子商务降低了信息获取成本，突破了产品时空限制，使交易范围急剧放大，实现了交易行为的虚拟市场化。它的发展可以大幅提高企业的生产效率和竞争能力，大大降低交易成本。再次，电子商务还为消费者购买商品提供了极大的便利，使消费者能够花费更少的时间获得更满意的产品。另外，电子商务促使市场对资源的配置作用得以充分发挥，减少了买、卖双方供求之间的大量中间环节，优化了生产与流通过程，提高了市场体系运行效率。

我国是农业大国，“三农”问题是我国当前重大的实践及理论问题，农村信息化和农业信息化是我国建设社会主义新农村的重要任务。人类文明在工业后期向信息文明转变中，农产品电子商务是建立现代农业产业体系不可或缺的重要组成部分。农产品的季节性、区域性等特点极为突出，在市场经济条件下，农产品供求关系必须要实现均衡，产品结构必须合理。农产品电子商务可以为农民提供品种、价格等市场信息，作为种养殖决策的依据，降低市场风险，生产适销对路的产品，活跃地方市场，增加农民收入。农产品电子商务还可以为广大消费者提供更加全面、准确和及时的产品供应信息，让消费者更加方便、快捷地获得新鲜的时令产品，丰富饮食结构，拉动消费。

我国政府高度重视发展农产品电子商务。《20062020年国家信息化发展战略》要求，推进面向“三农”的信息服务，建设城乡统筹的信息服务体系，为农民提供适用的市场等信息服务。近年来，工业和信息化部联合多个部委在全国组织开展了农村综合信息服务试点工作，推出了一系列解决我国社会主义新农村建设中主要问题的重大举措。此后，全国范围内掀起了农产品电子商务发展的高潮，许多信息服务企业积极投身农产品电子商务发展，涌现了一批区域性和全国性农产品电子商务平台，如中国农产品促销平台、中国蔬菜市场网、易果网等。农产品电子商务日益成为农民与市场打交道的重要平台，为农业生产经营、农村经济发展和农民增收做出贡献。蓬勃发展的农产品电子商务实践活动渴望理论上的探索和总结。特别是进入新时期，农产品电子商务一方面显示出前所未有的魅力，另一方面，其前景为农业战线和农产品消费者所看好，这些都在呼唤农产品电子商务理论要顺应时代发展潮流，敏锐捕捉实践的需求。

众所周知，尽管我国农产品电子商务发展势头迅猛，但农产品电子商务仍是一个全新的领域，理论界的系统研究相对较少。如何准确把握电子商务发展趋势，引导企业充分发挥创新主体作用，探索符合我国国情的农产品电子商务发展模式，是需要我们认真研究和思考的重要问题。因此，占锦川同志所著《农产品电子商务》一书应该说是一次很有意义的努力。

作者多年在农业信息化第一线工作，有着丰富的实践经验和较强的理论造诣，是一位具有开拓创新精神的企业家。她所领导的上海农业信息有限公司在短短十年内取得了骄人的业绩，在农产品电子商务领域做了很多积极的探索，值得赞赏。公司开发的食用农副产品质量安全信息平台、农产品安全监控信息平台、基于IUID电子标签的猪肉追溯系统、畜牧业供应链及安全生产服务平台、农民“一点通”、上海西郊农产品国际交易平台等项目都是在农产品电子商务领域的有益尝试。而最近该公司推出的“菜管家”电子商务网站，是十年技术和经验积累基础上的一个里程碑，其建设和运营模式都有大胆创新，相信必将在国内产生重要影响。

《农产品电子商务》一书既有理论方面的探讨，又有实践方面的总结，既有对发达国家经验的研究，也有对我国国情的分析，有不少创新的思考，凝聚了作者多年实践的经验和体会。这本书可以为农村信息化部门更好地开展工作提供借鉴，也可以为农产品电子商务企业带来新的启发。

工业和信息化部软件与集成电路促进中心主任陈伟教授

后记

“为求一字稳，耐得半宵寒”，薄薄一册书，却也倾注了作者许多心血，字斟句酌，几易其稿，甘苦自知。在此要特别感谢陈伟、张玉香、郭作玉等人的悉心指导，以及朱轶峰、王海山、宋轶勤、李磊、夏红娣、朱立波等人为此书付出的辛勤劳动，使本书得以尽早付梓，与读者见面。

农产品电子商务是近年来探索现代信息服务业与传统农业相结合，促进农产品产销对接，优势互补、互惠互赢的一条新路，在国内方兴未艾。国家有关部委支持用信息化技术为农产品生产、加工、流通企业搭建产销对接平台，并鼓励社会力量积极参与农产品电子商务这一新型商业模式的开发和运作。

本书的出版是适逢其会、应势而生，是作者多年来厚积薄发的结果，凝练了作者宝贵的实践经验。希望本书能对广大读者在认知和开拓农产品电子商务这一新领域时有所裨益，更希望广大从事农产品电子商务的企业能够从书中得到启发和借鉴。

让古老的农业插上信息技术的翅膀，是所有关心“三农”、服务“三农”、立志“三农”的人们共同的梦想。本书的出版，对于我国农产品电子商务事业来说也许只是翅膀上的一片羽毛，但若能为那些探索新路的寻梦者带来几缕阳光，就是作者最大的心愿。

农产品电子商务研究是一个全新的领域，在写作过程中，作者参考了大量的相关资料，吸收和借鉴了许多有价值的观点。由于资料来源广泛，时间仓促，部分资料未能详细注明来源，版权拥有者若有异议可与我们联系(Email：yzb@61365．net)，在此表示感谢和歉意。

本书是一次勉力的探索，自知仍有诸多缺憾，谨期待广大读者阅后给予批评指正。如书中某些观点有不当之处，恳请海涵与赐教。

　　民以食为天，e时代，不用为生活的突然优化感到惊讶，或许，生活本就应该如此…　　对九亿中国农民来说，解决或拓宽农产品销路问题，无疑是过去几年乃至未来较长一段时间内的大事。随着农业与互联网“联姻”趋势的加速，传统农业获得了更多的发展动力。特别是在这个受经济危机影响的时代，电子商务给农产品营销提供了新的渠道。强劲的需求、成熟的技术、充足的资金，农产品电子商务蓄势待发……　　作者根据多年在农业信息化和农产品电子商务领域的实践经验，以促进农产品交易为出发点，围绕农产品电子商务的交易模式、重点技术、保障体系等方面开展了系统研究和探讨，并系统分析国内外农产品电子商务的经验，提出我国农产品电子商务在未来几年的发展趋势。本书包括基础篇、实务篇和应用篇三部分内容。其中基础篇着重结合农产品电子商务的内涵，以及现阶段电子商务的发展模式，提出未来农产品电子商务将依次经历服务提供阶段的初级模式、网上交易阶段的高级模式，以及第三方电子交易市场模式，第三方电子交易平台和电子拍卖交易将是两种主要的第三方交易市场模式。实务篇针对农产品电子商务的具体实施，分别论述了包括产品标准化、物流配送、支付体系、安全保障在内的保障体系；包括交易信息管理系统、市场信息管理系统、物流管理系统、溯源信息管理系统在内的农产品电子商务典型技术；包括推介策略、定价策略、包装策略、服务策略在内的营销策略。应用篇系统分析了国外农产品电子商务的发展现状，并结合我国当今的发展现状，展望了未来我国农产品电子商务发展趋势。【作者简介】　　占锦川，上海交通大学工商管理硕士，现为上海捉业信息有限公司总经理、上海农信电子商务公司董事长、上海农业信息化工程中心主任，并担任中国企业联合会信息委员会常务理事、中国物流协会理事、上海青年联合会委员等职务。已在国内权威刊物上发表了20多篇专业论文，先后完成30多项国家和地区农业信息化重点项目及863科技攻关项目，申请14项专利，获得48项软件著作权，曾获上海市科学技术进步奖二等奖3项，荣膺“2006上海IT青年十大新锐”。