书籍简介:

四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系，是举世公认的中国四大菜系之一。本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名莱，又有新派创新菜。书中所介绍的制作方法翔实可靠，易懂好学，只要认真阅读，不断实践，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的四川特色菜，为日常饮食增添美味。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	川味家常菜站内查询相似图书
丛书名	食尚百变美味系列丛书
	9787807236450 如需购买下载《川味家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	远方出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	207.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数	5000

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川味家常菜是远方出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于家常菜肴－川菜－菜谱的书籍。