生姜高效生产实用技术

一、生姜市场概述1（一）我国生姜生产概况1（二）生姜的市场销路2（三）种植面积的影响因素3(四)市场价格预测方法51.根据上年市场价格预测52.根据姜种销售数量预测5（五）近年来生姜价格暴涨暴跌原因分析6二、生姜的生物学特性9（一）生姜的主要器官91.根92.茎103.叶11（二）生姜对环境条件的要求121.温度122.光照133.水分134.土壤135.养分14（三）生姜生长发育和农事活动过程151.发芽出苗期152.幼苗期163.旺盛生长期164.休眠贮藏期17三、生姜的类型和品种18（一）生姜的类型181.按植物学特性分类182.按用途分类183.按产品形态分类184.按肉质颜色分类19（二）生姜品种19四、生姜露地栽培技术28（一）播前准备281.品种选择292.姜种准备293.土地选择304.深翻土地315.施足底肥326.开沟防涝337.土壤消毒34（二）姜种处理361.晒种选种362.浸种拌种363.姜种催芽37（三）大田栽培421.播期安排422.栽培方式433.播种密度474.播种方法475.芽前除草486.播后覆盖497.安装供水设施53（四）田间管理531.追肥管理532.补充微肥543.水分管理554.田间除草555.适度遮阴566.田间培土57（五）适时收获57（六）小拱棚覆盖延迟收获59（七）露地生姜间套作技术591.与粮食作物套作602.与蔬菜作物套作613.与幼龄果园套作62五、生姜大棚栽培技术63（一）大棚生姜春季早熟栽培631.塑料大棚的类型与搭建632.土地准备643.培育壮芽654.提前开沟655.适时播种656.棚内覆膜667.温度管理668.肥水管理679.控制杂草6810.培土垒蔸6811.适时收挖69（二）大棚生姜特早栽培技术691.适宜地区692.时间安排703.田间管理704.适时收挖71（三）大棚生姜秋延栽培技术711.农事安排712.搭建拱棚723.温度管理724.适时采收73六、姜芽栽培技术74（一）锅炉循环供热栽培技术751.生产准备752.适时播种773.供热管理804.田间管理825.适时采收82（二）大棚冷床姜芽栽培831.适时播种832.泼施肥水843.搭建拱棚844.肥水管理845.拆棚遮阴846.适时收获85七、生姜病虫害防治86（一）姜瘟病861.防止土壤传播882.防止种姜传播893.防止肥水传播904.防止株间传播905.化学防治措施90（二）生姜根结线虫病911.农业防治922. 增施有机肥923.土壤消毒924.药剂防治92（三）生姜根茎腐烂病93（四）生姜斑点病94（五）生姜纹枯病95（六）生姜炭疽病97（七）生姜病毒病98（八）高温失绿症99（九）新叶扭曲症100（十）姜螟101（十一）蛴螬102（十二）小地老虎103（十三）斜纹夜蛾104（十四）蝼蛄105八、克服生姜连作障碍107（一）实行轮作的方法107（二）实行连作的方法1081.稻姜连作克服连作障碍1092.关水淹田克服连作障碍1093.早播休耕克服连作障碍1104.灭害增肥克服连作障碍112九、生姜贮藏技术114（一）生姜贮藏的基本要求1141.对生姜的要求1142.对温湿度的要求1143.对填充料的要求115（二）生姜贮藏的方式1151.地下贮藏1152.地上贮藏117（三）贮前消毒灭虫118（四）生姜窖贮的方法119（五）贮藏期间的管理1201.温度管理1202.湿度管理1213.贮藏期间的病害防治121参考文献123

《生姜高效生产实用技术》一书与其它生姜栽培书的不同之处是通过采访了很多业内人士，专门写了生姜市场，而且本书介绍的栽培技术紧扣栽培效益这个主题，只介绍简便实用高效的技术，事倍功半的技术不作介绍。还专门介绍了如何克服生姜连作障碍，这是目前生姜生产技术上的突破。本书内容从实践中来，语言活泼幽默，易于被农业生产第一线农民及农技人员所接受。本书从生姜种植者的角度，替他们解决其所思所盼，是一部非常有实用价值的图书。本书介绍了生姜市场的基本情况，生姜的生物学特征，生姜类型和品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫防治技术，克服生姜连作障碍的方法以及生姜贮藏技术。本书作者总结自己多年的研究成果和推广经验，用浅显易懂语言配以大量插图，介绍简便、实用、高效的生姜栽培技术，重点突出，可操作性较强，可供广大姜农、蔬菜种植业主及基层农技人员阅读参考。