生活小窍门集锦

厨房篇

栗子的记忆怎样挑选板栗

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顽蛋怎么使蒸鸡蛋羹不粘碗

唯手熟尔怎么使硬米饭变软

毁尸灭迹茶叶消除餐具鱼腥味

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吃软不吃硬山楂使炖出的肉质更加细嫩

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像国宝一样食盐让竹笋保鲜

和蔼的大胖子怎样挑选冬瓜

酒肉朋友白酒保鲜猪肉

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煮饭煮饭宜用开水

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艺术家的好帮手苏打粉与醋混合除锅污垢

不小心的解决方案煮粥加油防溢法

茶的傲骨残茶除冰箱异味

色相淡盐水可防茄子变色

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芒与盲芒果选购与保存

苦涩年华怎样挑选苦瓜

冯熳的新顾虑洒米酒化冰冻鱼

青春永驻保持炒青菜脆嫩的方法

烈焰红唇怎样选购火龙果

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蒸式怎样使蒸鱼时肉质更鲜美

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豆腐厨盐水防止豆腐易碎

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孤胆英雄的烦恼用姜片巧除菜刀腥味

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水垢和家庭问题驱除水壶里水垢的方法

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最后的尊严煎鱼不粘锅

不再抑郁色拉油预防煮面时汤溢出来

曲径通幽废瓶盖削姜皮

伤心不流泪点蜡烛防止切洋葱流泪

微出感动用微波炉加热面食变松软

冰火两重天冷热水巧煮鸡蛋

西装鸡姜汁巧除冻鸡异昧

攻心术大块冰糖随心掰

拉拉扯扯手撕生菜营养多

吐鲁番的葡萄熟了面粉洗葡萄更干净

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菠萝菠萝蜜菠萝选购与保存

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感冻食物巧解冻

大海的诚意侮带防止粮食发霉

橙意橙子选购与保存

驱虫有术花椒大料防止大米生虫

好脸色苹果去皮后利用凉开水保鲜法

环保篇

家居篇

　　眼前这本《生活小窍门集锦》就是一些意料之外的温暖小水滴。《贝太厨房》杂志自6年前创刊始，为保证读者从杂志上读到的资讯准确，编辑们事必躬亲、不假人手，从食材的采买、储藏，到制作和拍摄，所有过程都一再反复试验研究，甚至还包括餐具洗涤等善后情况的处理方案。