营养卫生与家常烹饪

书籍简介:

本书介绍科学的膳食结构，食品卫生与饮食卫生，并介绍常用的烹饪方法。

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ISBN	9787300071718 如需购买下载《营养卫生与家常烹饪》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国人民大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

营养卫生与家常烹饪是中国人民大学出版社于2007.出版的中图分类号为 R15 ,TS972.11 的主题关于 营养卫生－职业教育－教材 ,烹饪－方法－职业教育－教材 的书籍。