烹饪英语

书籍简介:

本着实用为主、够用为度的原则，以中澳项目的科研成果为理念，本书着重强调将实际工作中常用的英语交流用语、专业术语、专业词汇提供给学生训练与记忆，同时学会阅读英语菜谱及有关食品使用说明，以便在实际工作中加以运用。

书籍规格:

书籍信息归属:

烹饪英语是重庆大学出版社于2012.9出版的中图分类号为 H31 的主题关于 烹饪－英语－中等专业学校－教材 的书籍。