书籍简介:

本书荻山和也老师的系列第三部作品，分为初、中、高三个阶段介绍面包的制作方法。第一部分是用面包机和面，自己整形，再用烤箱烤制的面包。第二部分介绍通过面包机一键搞定的面包的制作方法。第三部分是通过面包机和面，自己整形后放回面包机制作的面包。

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	9787553751924 如需购买下载《荻山和也的手作面包》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏凤凰科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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荻山和也的手作面包是江苏凤凰科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－制作的书籍。