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煲汤其实很简单
煲汤其实很简单
出版社：中国纺织出版社
年代：2015
定价：19.8
书籍简介:
煲汤的品种很是丰富，是咱们寻常百姓家餐桌上常见的品种，滋补养生的乌鸡红豆汤、清爽的蔬菜汤、简单快手的番茄鸡蛋汤，这些美味可口、别具特色的炖汤不时丰富着我们的餐桌、滋养着全家人的身体。本书旨在丰富您的日常餐桌，精选100道经典汤品，包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产，应有尽有，让您一本在手，不再担心每天的汤品重复，从此，炖汤不再是难题。
作者介绍:
书籍目录:
4 玉米排骨汤
5 双蔬排骨汤
6 海带排骨汤
7 黄豆排骨汤
8 莲藕炖排骨
9 山药肉片汤
10 苦瓜肉片汤
11 番茄肉片汤
12 茯苓肉片汤
13 金针肉丝汤
14 花生红枣瘦肉汤
15 首乌牛肉汤
15 当归羊肝汤
16 罗宋汤
17 咸肉豆腐汤
18 腰花双耳汤
19 花生猪蹄汤
20 菠菜猪肝汤
21 口蘑猪心煲
22 砂锅蹄筋汤
22 杞龙兔肉煲
23 萝卜牛腩煲
24 翡翠肉圆汤
25 酥腰百叶结汤
26 腊肉莴笋煲
27 枸杞牛尾汤
28 玉竹兔肉汤
29 枸杞红枣炖羊肉
30 萝卜炖酥腰
31 乌鸡红豆汤
32 乌鸡白凤汤
32 海参鸡肉煲
33 地黄乌鸡汤
34 香菇鸡汤
35 番茄鸡块汤
36 胡萝卜煲鸡汤
37 火腿凤翅煲
38 金沙道罐鸡
39 凤爪冬瓜汤
40 熟地鸡肝汤
40 番茄鸡蛋汤
内容摘要:
《煲汤其实很简单》分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂。
编辑推荐:
滋补美味畜肉汤
滋润营养禽肉汤
鲜爽养生水产汤
排毒养颜蔬菜汤
……
猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤，总有一款汤适合你！
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 煲汤其实很简单站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 一本就够美食系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||