云南民俗风情旅游课程形成性考核册

第一篇　民俗风情旅游总论

第一章　民俗风情旅游

第一节　民俗风情概述

第二节　民俗风情旅游概述

自测题

第二章　云南民俗风情旅游

第一节　云南民俗风情概况

第二节　云南民俗风情旅游概况

自测题

第二篇　旅游视野中的云南民俗风情

第三章　云南建筑民俗风情

第一节　云南建筑民俗概述

第二节　云南建筑民俗的类型

自测题

第四章　云南饮食民俗风情

第一篇　民俗风情旅游总论

第一章　民俗风情旅游

第一节　民俗风情概述

第二节　民俗风情旅游概述

自测题

第二章　云南民俗风情旅游

第一节　云南民俗风情概况

第二节　云南民俗风情旅游概况

自测题

第二篇　旅游视野中的云南民俗风情

第三章　云南建筑民俗风情

第一节　云南建筑民俗概述

第二节　云南建筑民俗的类型

自测题

第四章　云南饮食民俗风情

第一节　云南饮食民俗概述

……

第三篇　云南民俗风情旅游的开发与保护

参考文献

在当今的世界旅游业中，民俗风情旅游已和自然风光旅游、名胜古迹旅游一起构成了旅游的三大特色系列产品。云南民俗风情内容丰富、地方色彩浓厚、民族特点鲜明，具有极高的旅游价值，吸引着大量的国内外旅游者。本书的主要内容包括总论、旅游视野中的云南民俗风情、云南民俗风情旅游的开发与保护三个部分。总论部分以阐述民俗风情旅游的相关理论及云南民俗风情旅游的概况为主；旅游视野中的云南民俗风情部分介绍了云南的建筑、饮食、服饰、婚恋、歌舞娱乐、节日、宗教信仰、礼仪禁忌、工艺美术等与旅游密切相关的民俗内容；云南民俗风情旅游的开发与保护部分理论联系实际，进行了旅游开发案例的分析。

　　本书内容丰富、结构完整、详略得当，有利于学习者对民俗风情旅游学科知识的全面把握和对云南独具特色的民俗风情旅游内容的深入了解。本书除可作为旅游类、经济管理类等相关专业的教材使用外，也适合旅游从业的相关人员及爱好民俗风情旅游的人们学习使用。