植物学

绪论

一、植物及植物的多样性

二、植物在自然界和人类生活中的作用

三、植物学的研究内容及其分支学科

四、学习植物学的目的和方法

第一章植物细胞与组织

第一节细胞的基本特征

一、细胞的基本概念

二、细胞的化学组成

三、细胞生命活动的物质基础原生质

四、植物细胞的基本特征

第二节植物细胞的形状及基本结构

一、植物细胞的形状和大小

二、植物细胞的基本结构

三、原生质体

四、细胞壁

第三节植物细胞后含物

一、贮藏的营养物质

二、晶体

三、次生代谢产物

第四节植物细胞的增殖

一、细胞周期

二、有丝分裂

三、减数分裂

四、无丝分裂

五、细胞生长和分化

六、细胞全能性

七、细胞死亡

第五节植物组织

一、组织与器官的概念

二、植物组织的类型

三、维管束

本章小结

思考题

第二章植物种子和幼苗

第一节种子的结构和类型

一、种子的结构

二、种子的类型

第二节种子的萌发和幼苗的类型

一、种子的萌发

二、幼苗的类型

本章小结

思考题

第三章植物的营养器官

第一节根的形态和构造

一、根的生理功能

二、根和根系的种类

三、根尖分区及生长动态

四、根的结构

五、侧根的形成

六、根瘤及菌根

七、根的变态(课堂实训)

第二节茎的形态和构造

一、茎的生理功能

二、茎的基本形态

三、芽与分枝

四、茎尖分区及生长动态

五、茎的构造

六、茎的变态

第三节叶的形态和构造

一、叶的生理功能

二、叶的基本形态

三、叶的解剖结构

四、叶的寿命及落叶

五、叶的变态

本章小结

思考题

第四章植物的生殖器官

第一节花的发生及组成部分

一、花芽的分化

二、花的组成部分

三、花的结构特点

四、植株性别及在生产中的意义

五、花程式与花图式

六、花序

第二节花药和花粉粒的发育和构造

一、花药的发育与构造

二、花粉粒的发育与构造

三、花粉粒的寿命

第三节胚珠和胚囊的发育与构造

一、胚珠的发育与构造

二、胚囊的发育与构造

第四节开花、传粉和受精

一、开花

二、传粉

三、受精作用

四、受精的选择性

五、外界环境对传粉、受精的影响

第五节种子和果实

一、受精后花各部分的变化

二、种子的发育

三、无融合生殖和多胚现象

四、果实的形成和类型

五、种子和果实的传播

本章小结

思考题

第五章植物的分类与进化

第一节植物分类的基础知识

一、植物分类的方法

二、植物分类的单位

三、植物的命名法规

四、植物检索表的编制与使用

第二节植物界的基本类群

一、低等植物

二、高等植物

第三节植物进化概述

一、植物界的发生阶段

二、植物界各大类群的进化历程

本章小结

思考题

第六章被子植物的分类及常见植物

第一节被子植物的分纲

第二节双子叶植物纲的主要科

一、木兰科(Magnoliaceae)

二、毛茛科(Ranunculaceae)

三、十字花科(cruciferae)

四、蓼科(Polygonaceae)

五、葫芦科(Cucurbitaceae)

六、蔷薇科(Rosaceae)

七、山茶科(Theaceae)

八、锦葵科(Malvaceae)

九、大戟科(Euphorbiaceae)

十、豆科(Leguminosae)

十一、杨柳科(Salicaceae)

十二、葡萄科(Vitaceae)

十三、芸香科(Rutaceae)

十四、无患子科(Sapindaceae)

十五、伞形科(Umbelliferae)

十六、菊科(Compositae)

十七、茄科(Solanaceae)

十八、旋花科(Convolvulaceae)

十九、唇形科(Labiatae)

二十、石竹科(Caryophyllaceae)

二十一、木犀科(Oleaceae)

二十二、桑科(Moraceae)

第三节单子叶植物纲的主要科

一、百合科(Liliaceae)

二、禾本科(Graminae)

三、天南星科(Araceae)

四、石蒜科(Amaryllidaceae)

五、莎草科(Cyperaceae)

六、兰科(Orchidaceae)

七、棕榈科(Palmae)

本章小结

思考题

第七章裸子植物的分类及常见植物(选学)

第一节苏铁纲(Cycadopsida)

苏铁科(Cycadaceae)

第二节银杏纲(Ginkgopsida)

银杏科(Ginkgoaceae)

第三节松柏纲(Coniferopsida)

一、松科(Pinaceae)

二、杉科(Taxodiaceae)

三、柏科(Cupressaceae)

第四节红豆山纲(紫杉纲)(Taxopsida)

第五节买麻藤纲(倪藤纲)(Gnetopsida)

本章小结

思考题

第八章野生植物资源的开发利用

一、野生植物资源的类型

二、野生植物资源开发利用的价值

三、野生植物资源开发利用的层次

四、野生植物资源开发利用的工作要点

五、我国野生植物资源的利用现状

六、制定野生植物资源开发利用的合理规划

七、我国野生植物资源开发利用的趋势

实训

实训一光学显微镜的构造及使用技术

实训二植物细胞结构的观察与植物绘图技术

实训三叶绿体、有色体及细胞后含物的观察

实训四细胞有丝分裂的观察

实训五植物组织的观察

实训六根尖及根初生结构的观察

实训七根次生结构的观察

实训八茎的初生结构观察

实训九茎的次生结构观察

实训十叶的结构观察

实训十一花药和子房结构的观察

综合实训一植物标本的采集及制作技术

综合实训二野生资源植物的识别和测定技术

综合实训三野生植物资源的调查技术

综合实训四常用植物制片技术

附录

附录一植物材料常用的染色液及配制

一、1%乙酸洋红溶液

二、苯酚品红溶液

三、碘一碘化钾溶液

四、苏丹-Ⅲ乙醇溶液

五、番红溶液

六、固绿溶液

七、苯胺蓝溶液

八、橘红G溶液

九、苏木精溶液

附录二植物材料常用的各级乙醇配制

附录三植物材料常用的固定液及配制

一、福尔马林液

二、FAA固定液

三、卡诺液

四、纳瓦兴液

五、桑弗利斯液

参考文献

　　植物学是生命科学的基础学科之一，是各类高职高专院校中与生物学相关专业的一门必修专业基础课。本教材是为了适应农林业发展和植物学教学体系改革的需要而组织编写的。教材以被子植物为主线，阐述了植物体的形态特征、解剖结构、个体发育过程中器官的形态发生及胚胎形成特点；介绍了植物的多样性与分类的基础知识，植物界的系统进化，被子植物和裸子植物的分科，以及植物资源保护与利用等内容，图文并茂。每章后附有本章小结和多类型的思考题，便于学生加深对知识体系的理解，把握教材的核心内容，巩固所学知识。为了便于实践教学，加强实验实训，编写了实训（综合实训）及附录内容，以突出其应用性和可操作性。　　本书以被子植物为主线，阐述了植物体的形态特征、解剖结构、个体发育过程中器官的形态发生及胚胎形成特点；介绍了植物的多样性与分类的基础知识，植物界的系统进化，被子植物和裸子植物的分科，以及植物资源保护与利用等内容，图文并茂。每章后尚附有本章小结和多类型的思考题，书后还有实训（综合实训）和附录，突出应用性和可操作性。　　本书适用于高职高专生物、园林和农林专业的师生，也可供相关专业的师生及技术人员参考。