出版社:北京大学医学出版社
年代:2018
定价:40.0
分为基本理论和实验指导两部分。基本理论部分由16章组成。第一章是绪论;第二至第五章介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素等的结构和功能等;第六至第九章介绍了生物氧化和几大营养物质代谢等;第十章是蛋白质的生物合成;第十一章阐述了水与无机盐代谢;第十二章介绍了酸碱平衡;第十三章简述了肝的生物化学;第十四章简要介绍了基因表达、调控与癌基因;第十五章简要介绍了基因诊断与基因治疗;第十六章是基因工程与常用分子生物学技术简介。实验指导部分包括十四个实验内容。