无公害猪肉生产与质量管理

书籍简介:

本书在原有的“养猪学”生产理论基础上，增加了猪对营养素吸收代谢的分子营养调控机理、无公害肉猪生产生物技术、生产投资与经济效益测评技术等。

书籍规格:

书籍信息归属:

无公害猪肉生产与质量管理是中国农业科学技术出版社于2003.09出版的中图分类号为 S828.4 的主题关于 猪－饲养管理－无污染技术 的书籍。