微生物应用技术
出版社：中国农业大学出版社
年代：2009
定价：23.0
书籍简介:
本教材共分就9个项目，项目一到项目六除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，如显微镜检技术、制片染色技术、无菌操作技术及微生物纯培养技术等，并对各基本技能在岗位上的应用进行了分别介绍；项目七加强了微生物技术在制药工业中的应用，如药物的微生物限度检查、药物的体外抑菌、杀菌等制药工业的应用技术；项目八是免疫学相关内容，突出了微生物在免疫中的作用，特别增加了和微生物免疫相关的技能实训，填补了微生物技术没有免疫操作训练的空白；项目九突出了相关设备仪器的操作实训。
书籍目录:
第一章 微生物基本知识与技能
第一节 认识微生物
第二节 常用玻璃器皿的清洗和干燥
第三节 玻璃器皿的包扎
本章小结
复习思考题
第二章 细菌
第一节 细菌的形态和结构
第二节 普通光学显微镜的使用
第三节 微生物大小测定与显微镜直接计数
第四节 简单染色法和革兰氏染色法
第五节 细菌的生长与繁殖
第六节 细菌的新陈代谢
第七节 细菌的致病性
第八节 常见病原性细菌
本章小结
复习思考题
第三章 放线菌、真菌及其他微生物
第一节 放线菌
第二节 真菌
第三节 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴别
第四节
内容摘要:
《微生物应用技术》根据高职高专的特点来编写，力求围绕岗位知识技能展开，突出实用性。可供生物技术类、生物制药类、药物制剂类、食品营养与检测类高职学生使用，也可作为相关专业本、专科学生参考用书。微生物应用技术在生物制药、药物制剂、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。《微生物应用技术》采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容。《微生物应用技术》除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，加强了微生物技术在制药工业中的应用，突出了相关设备
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