食品分析实验
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食品分析实验

刘杰, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2009

定价:23.0

书籍简介:

本书精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定。

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书籍详细信息
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9787122056313
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品分析实验是化学工业出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析 ,食品检验 的书籍。