食用菌工厂化栽培实践

书籍简介:

内容：本书分为七篇三十六章，以千张照片，就食用菌工厂化栽培过程中的每一个细节给予详细注解，以便读者能够理解感悟当前国内外先进的工厂化、设施化栽培技术。阅读本书的方法：所有木生菌类大多是熟料栽培，只是栽培容器差异较大而已，其余环节大同小异，为避免重复，基础篇涵盖了原料选择、栽培包（瓶）制作、灭菌，冷却，接种、培养等国内外木生菌类前端工艺；栽培篇则重点介绍不同菌类在国内、国外分别采用的栽培方式，每一栽培工序的节点，笔者都予以客观深入的讨论，使读者更好地理解其技术内涵，扩展思路；同时将所有菌类的采收与包装归纳在采收与加工篇，最后为病虫害篇。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌工厂化栽培实践是福建科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺 的书籍。