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国网上海电力公司后勤部工作部, 编
出版社:上海科学普及出版社
年代:2015
定价:29.8
本书是由国网上海市电力公司后勤工作部组编的,由各个下属食堂组织编写的一本融食堂和家常菜为一体的菜谱书.全书先按四季分为四个部分,再按凉菜、熟菜、汤羹、点心来编写。全书为彩色,采用环保纸和油墨印刷,体现了绿色出版的概念。
家·饭堂是上海科学普及出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
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