察哈尔传统奶食品和肉食品

书籍简介:

本书用蒙汉两各种文字介绍了察哈尔地区传统奶食品和肉食品的制作方法等。

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ISBN	9787204069767 如需购买下载《察哈尔传统奶食品和肉食品》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	6.0	语种	蒙汉对照
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	1000

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书籍信息归属:

察哈尔传统奶食品和肉食品是内蒙古人民出版社于2003.08出版的中图分类号为 TS251.5 ,TS252.4 的主题关于 乳制品－食品加工－蒙古语（中国少数民族语言）、汉语 ,肉制品－食品加工－蒙古语（中国少数民族语言）、汉语 的书籍。