在家也能做烘焙

书籍简介:

制作面包、马卡龙和蛋糕，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。在本书中，作者把自己多年来学习和制作的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者，即使你对烘焙一窍不通，也照样能按照书中的方法制作出可口的面包、蛋糕和马卡龙。

书籍规格:

书籍信息归属:

在家也能做烘焙是机械工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。