书籍简介:

本书主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。

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书名	翻糖蕾丝蛋糕站内查询相似图书
	9787518032877 如需购买下载《翻糖蕾丝蛋糕》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	68.0	语种	简体中文
尺寸	28 × 21	装帧	平装
页数		印数

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翻糖蕾丝蛋糕是中国纺织出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于蛋糕－制作的书籍。