西餐文化与礼仪

书籍简介:

全书共4个模块，分别为欧美饮食文化、西餐礼仪、饮酒礼仪和西餐服务。全书内容翔实、科学、实用，讲解了意大利、法国、英国、俄罗斯等国家的饮食文化，同时以实用、够用为原则，讲解了餐厅礼仪、餐桌礼仪、进餐礼仪、饮酒礼仪以及服务人员礼仪规范等。

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书籍详细信息
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ISBN	9787568114066 如需购买下载《西餐文化与礼仪》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	东北师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

西餐文化与礼仪是东北师范大学出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS971 ,K891.26 的主题关于 西式菜肴－饮食－文化－中等专业学校－教材 ,西式菜肴－礼仪－中等专业学校－教材 的书籍。