书籍简介:

本书按“菜肉、素料、海味、米面”等内容划分为四个篇章选择最家常的食材制作最方便快捷的小炒，特别适合现代人的快节奏生活。每一道菜除了固有的“材料、调料、准备、做法”等内容外，还增加了“快炒心得”，提供给读者一些烹饪技巧；“材料变化”则提示读者，只要将原料稍加变化就可以多做出几道小菜；还有“附送香汤小菜”，利用剩下来的边角料，再做美味，让所有的食材都发挥出淋漓尽致的作用。全书共56道家常小炒，每道菜都配有精美图片，便于读者阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	爱上小炒站内查询相似图书
丛书名	现代人
	9787501950539 《爱上小炒》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10000

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书籍信息归属:

爱上小炒是中国轻工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。