爱上小炒
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爱上小炒

李竹, 编著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2005

定价:18.0

书籍简介:

本书按“菜肉、素料、海味、米面”等内容划分为四个篇章选择最家常的食材制作最方便快捷的小炒,特别适合现代人的快节奏生活。每一道菜除了固有的“材料、调料、准备、做法”等内容外,还增加了“快炒心得”,提供给读者一些烹饪技巧;“材料变化”则提示读者,只要将原料稍加变化就可以多做出几道小菜;还有“附送香汤小菜”,利用剩下来的边角料,再做美味,让所有的食材都发挥出淋漓尽致的作用。全书共56道家常小炒,每道菜都配有精美图片,便于读者阅读。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名现代人
9787501950539
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数印数 10000
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书籍信息归属:

爱上小炒是中国轻工业出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。