书籍简介:

本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。

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	9787535270269 如需购买下载《新编精选家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	湖北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	498.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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新编精选家常菜是湖北科学技术出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。