新编精选家常菜
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新编精选家常菜

陈志田, 主编

出版社:湖北科学技术出版社

年代:2014

定价:498.0

书籍简介:

本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门,将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分,也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。全书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门,将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分,也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787535270269
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出版地武汉出版单位湖北科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)498.0语种简体中文
尺寸21 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新编精选家常菜是湖北科学技术出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。