巧配营养餐

书籍简介:

本书介绍了合理营养的一般知识，包括日常生活中不可缺少的营养素及其作用，讲究科学的营养搭配，孕妇、乳母的营养需求和孕育胎儿、哺育婴儿所需要的营养及营养缺乏或营养过剩的饮食调配等。

书籍规格:

书籍信息归属:

巧配营养餐是上海科学技术出版社于2004.01出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养：食品营养－基本知识 的书籍。