应用功能性食物防治高血压

第1章高血压概述

第一节血压的定义及其影响因素

第二节高血压的种类和起因

第三节高血压的发病机制

第四节高血压的分类

第五节原发性高血压的临床类型

第六节高血压病的临床表现

第七节高血压的危害与合并症

第八节应用功能性食物防治高血压

第2章食物的范围

第一节传统食物

第二节“药食同源”品种食物

第三节“食品新资源”品种食物

第3章营养与高血压

第一节能量与高血压

第二节脂肪与高血压

第三节蛋白质与高血压

第四节糖类与高血压

第五节食盐摄入量与高血压

第六节钾与高血压

第七节钙与高血压

第八节镁与高血压

第九节维生素C与高血压

第十节卫生部批准具有调节血压功能的

部分物质和保健食品

第4章具有防治高血压功能的粮食

第一节玉米

第二节荞麦

第三节黄豆

第5章具有防治高血压功能的蔬菜

第一节芹菜

第二节大蒜

第三节海带

第四节水芹

第五节荠菜

第六节番茄

第七节海蜇

第八节菠菜

第九节洋葱

第十节竹荪

第十一节茼蒿

第6章具有防治高血压功能的果品

第一节大枣

第二节山楂

第三节香蕉

第四节柿子

第五节白果

第六节槟榔

第7章具有防治高血压功能的其他传统食物

第一节淡菜

第二节茶叶

第三节莲子心

第四节蜂蜜

第8章具有防治高血压功能的“药食同源”品种食物

第一节葛根

第二节酸枣仁

第三节菊花

第四节桑叶

第五节决明子

第六节佛手

第七节火麻仁

第八节槐花

第九节栀子

第十节枸杞子

第十一节白芷

第十二节桃仁

第9章具有防治高血压功能的“食品新资源”品种食物

第一节淫羊藿

第二节牡丹皮

第三节红花

第四节杜仲

第五节沙苑子

第六节地骨皮

第七节银杏叶

第八节泽泻

第九节罗布麻

第十节大蓟

第十一节黄芪

第十二节三七

第十三节刺莓果

第十四节桑白皮

第十五节熟地黄

第十六节川贝母

第十七节姜黄

第十八节川芎

第十九节天麻

第10章具有治疗高血压功能的中药

第一节柴胡

第二节夏枯草

第三节黄连

第四节黄芩

第五节防己

第六节夏天无

第七节柿叶

第八节钩藤

第九节长春花

第十节甜叶菊

第十一节梧桐叶

第十二节梧桐子

第十三节全蝎

第十四节棕榈子、棕榈花、棕榈叶和棕榈皮

第十五节缬草

第十六节羚羊角

第11章具有升压作用的食物、药物和其他因素

第一节胡椒

第二节皮蛋

第三节食盐

第四节维生素D

第五节维生素B6的缺乏

第六节胆碱的缺乏

第12章具有升压作用的“药食同源”品种食物

第一节花椒

第二节橘皮

第13章具有升压作用的“食品新资源”品种食物

第一节吴茱萸

第二节青皮

第三节枳实

第14章具有升压作用的中药

第一节巴豆

第二节白鲜皮

第三节附子

第四节伸筋草

第五节铁筷子

第六节款冬花

第七节蟾蜍

第八节麻黄

第九节小蓟

第15章具有升高血压作用的西药

第一节盐酸肾上腺素

第二节尼可刹米

第三节盐酸哌醋甲酯

第四节马来酸麦角新碱

第五节强力宁

第六节盐酸甲氧明

第七节盐酸赛克利嗪

第八节二巯丙醇

第九节加拉碘胺

第十节硫酸苯丙胺

第十一节重组体人红细胞生成素

第十二节垂体后叶素注射液

第十三节生胃酮

第十四节盐酸多沙普伦

第十五节盐酸米帕明

第十六节高血压患者的忌用和慎用西药

……

第16章具有升压作用的其他因素

第17章高血压的预防和治疗

第18章非药物的预防和治疗

第19章降压药物

第20章降压药物的选择和应用

第21章高血压的急症治疗

主要参考文献

《应用功能性食物防治高血压》从功能因子分析着手，介绍了具有降压作用的食物55种和高血压患者应尽量拒食或少食的具有升高血压作用的食物9种、中药9种、西药16种。还介绍了高血压病及其非药物防治方法、具有降压作用的中药16种和西药治疗时的对症用药。《应用功能性食物防治高血压》主要章节为用饮食防治高血压的科研成果集粹。内容丰富、新颖，科学性、实用性强，为每家每户必备的预防和治疗高血压用书，还可供制作高血压病房饮食和医师临诊用药时参考。