经济型酒店加盟与培训

经济型酒店近几年的发展可谓风生水起，首先是中国城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段，他们所愿意接受的是清洁、廉价、提供基本服务的酒店；其次是中小型商务客人的日益增多；第三，85、90后年轻人，尤其是学生对于经济型酒店情有独钟。 虽然经济型酒店的前景非常看好，但是有许多投资者、经营者并没有看到经济型酒店的挑战、竞争的压力，一味地扩张，建立一家又一家门店；一些小型旅馆以为只要借用“经济型”概念就能赚钱，摇身一变也将自己划入经济型酒店的范围。事实上，经济型酒店的发展一定要结合天时地利、品牌、优秀管理人员才能立于不败之地。 经济型酒店经营看起来容易，做起来很难。经营一家经济型酒店首先需要面对的是投资风险，其次是管理上的难题，因为只有降低各项成本、提高客房入住率才可以实现赢利。那如何才能使经济型酒店赢利呢？ 基于此，我们策划了本系列丛书，本套丛书最大的特点是实操性强，各项业务的管理完全符合经济型酒店的行业特征——标准化、规范化、省人化、低成本化。同时，书中还提供了大量可操作的工作标准、作业程序、管理制度、管理表格，这些都是目前一些知名连锁经济型酒店运营中的必备文件，具有很强的借鉴作用，读者可根据自己经济型酒店的实际情况和工作的具体要求，进行一些个性化的修改，以使书中内容更加切合实际，切忌盲目照搬照用。本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容。实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。【作者简介】雷春燕，女，深圳市健丰贤聚集团执行总裁，海南振育地产公司董事长，呼和浩特市健丰七屋主题连锁宾馆董事长，呼和浩特市雨田职业培训学校校长，玉泉区政协常委。2004年开始了创业生涯中的第一个项目——创办健丰宾馆，随后健丰宾馆在短短的几年里拥有了六家连锁酒店（通道北街店、兴安北路店、火车站店、战备路店、鼓楼店、钢铁路店），2013年健丰宾馆商标注册，名称为“健丰七屋主题宾馆”。同时，雷春燕2006年被内蒙古授予“杰出创业女性”，2009年被授予“中国经济女性成就奖”，2009年获得“中国经济女性年度创业人物”，2013年被政协玉泉区第八届委员会评为优秀政协委员，2013—2014年获得“中国最受尊敬诚信企业家”等荣誉。