出版社:广东科技出版社
年代:2008
定价:16.0
本书介绍根据男士身体状况而设计的适合男士饮用的汤谱86款。此汤具有清咽润肺、止咳化痰、清热解毒、醒酒解酒、健脾和胃等作用。
一勇士靓汤秘笈
第一回不同体质男士的汤料选择
第二回煲汤前汤料的处理方法
第三回男士靓汤的煲法
第四回有关的使用说明
二清烟润肺止咳化痰
1雪梨银耳洋参瘦肉汤
2哈密瓜银耳猪腱汤
3海底椰参贝瘦肉汤
4萝卜蜜枣筒骨汤
5川贝鱼腥草脊骨汤
6南北杏菜干猪肺汤
7南北杏苹果雪梨瘦肉汤
8佛手罗汉果瘦肉汤
9虫草百合水鸭汤
10木瓜银耳山斑鱼汤
11苹果雪梨百合生鱼汤
三清热解毒消暑祛湿
1生地玄参夏枯草猪腱汤
2老黄瓜苡仁扁豆排骨汤
3土茯苓老龟汤
4生地土茯苓脊骨汤
5田七苓皂脊骨汤
6西瓜绿豆荷叶田鸡汤
7消暑祛湿冬瓜汤
8冬西瓜脊骨汤
9冬瓜老鸭汤
10丝瓜粉丝榨菜瘦肉汤
11水瓜粉丝鸡蛋汤
四通便消痔降脂减肥
1生地槐花脊骨汤
2火炭母蜜米饮
3绿豆生地藕节排骨汤
4茅根车前生地猪小肚汤
5田七土茯苓苡仁脊骨汤
6大芥菜番薯汤
7酸菜腐竹粉肠汤
8木耳双果大肠汤
9荷叶山楂绿豆田鸡汤
10冬瓜赤豆苡仁鲫鱼汤
11番茄鲈鱼汤
五清肝护肝醒酒解酒
1狗肝菜瘦肉汤
2鸡骨草猪横脷汤
3茵陈青蛘汤
4萝卜橄榄咸猪骨汤
5塘葛菜无花果生鱼汤
6葛花苦瓜排骨汤
7冬瓜绿豆竹心汤
8洋参罗汉佛手瘦肉汤
9芹菜荸荠豆腐鱼头汤
10葛花洋参饮
六滋阴降火生津润燥
1胡萝卜银耳响螺汤
2参须麦冬雪梨瘦肉汤
3洋参虫草水鱼汤
4灵参石斛瘦肉汤
5椰子肉银耳鹌鹑汤
6沙参玉竹水鸭汤
7木瓜银耳生鱼汤
8鲜百合海参田鸡汤
七益气养皿健脾和胃
1淮山茯苓鱼肚汤
2陈皮茯苓猪肚汤
3田七黄芪墨鱼汤
4党参大枣鸡蛋汤
5沙虫萝卜汤
6猴头菇鲍鱼汤
7栗子鲜鸡汤
8胡椒根猪肚汤
9陈皮淮山老鸽汤
八强筋壮骨美须黑发
1花生杜仲猪尾汤
2牛膝杜仲猪蹄筋汤
3天麻田七鹿筋汤
4生熟地鸡脚猪尾汤
5桑寄生鸡脚汤
6核桃杜仲猪肾汤
7旱莲草鸡蛋汤
8首乌桑葚乳鸽汤
9四黑生发美须汤
九固肾益精滋养生机
1韭菜虾仁汤
2淮杞圆枣鸡子汤
3巴戟杜仲鹿尾巴汤
4苁蓉巴戟海参汤
5附子狗肉汤
6双子芡实生蚝汤
7龙马核桃猪肾汤
8鹿茸三鞭汤
十减压提神消除疲劳
1高丽参清汤
2玫瑰参麦汤
3虫草灵芝田七瘦肉汤
4石斛洋参佛手瘦肉汤
5虫草百合玉竹水鱼汤
6西洋参刺五加老鸡汤
7天麻淮杞鱼头汤
8党参茯神猪心汤
本书为健康好滋味汤系列丛书之一,主要是针对男士朋友而编写的。该书除了指导男士如何根据不同体质去选择靓汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的煲法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是男士日常保健的好帮手。 本书针对男士烟酒过多,应酬疲劳,胃热肝火,肾虚腰痛,湿毒痔疮,须发早白等问题,根据南方气候水土多热多湿,男士体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清烟润肺、止咳化痰,清热解毒、消暑祛湿,通便消痔、降脂减肥,清肝护肝、醒酒解酒,滋阴降火、生津润燥,益气养血、健睥和胃,强筋壮骨、美须黑发,固肾益精、滋养生机,减压提神、消除疲劳等作用,适合男士饮用的靓汤共86款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图谱以供参照。本书除了指导男士如何根据不同体质去选择靓汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的煲法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是男士日常保健的好帮手。
书籍详细信息 | |||
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丛书名 | 健康好滋味靓汤系列 | ||
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出版地 | 广州 | 出版单位 | 广东科技出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 16.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
男士靓汤是广东科技出版社于2008.出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 男性-保健-汤菜-菜谱 的书籍。