书籍简介:

本书详细介绍了100余种中小学生营养配餐食谱的主、辅、调料及做法（配图）。

书籍目录:

一学生营养套餐的设计方法二学生营养配餐举例 6岁儿童（1） 6岁儿童（2） 7岁儿童（1） 7岁儿童（2） 8岁儿童（1） 8岁儿童（2） 9岁儿童（1） 9岁儿童（2） 10岁儿童（1） 10岁儿童（2） 11岁儿童（1） 11岁儿童（2） 12岁儿童（1）

一学生营养套餐的设计方法二学生营养配餐举例 6岁儿童（1） 6岁儿童（2） 7岁儿童（1） 7岁儿童（2） 8岁儿童（1） 8岁儿童（2） 9岁儿童（1） 9岁儿童（2） 10岁儿童（1） 10岁儿童（2） 11岁儿童（1） 11岁儿童（2） 12岁儿童（1） 12岁儿童（2） 13岁儿童（1） 13岁儿童（2） 14岁儿童（1） 14岁儿童（2） 15岁儿童（1） 15岁儿童（2） 16岁儿童（1） 16岁儿童（2）附录：健脑食谱 ……

内容摘要:

本书根据不同年龄段学生的营养需求提供了多套学生营养配套，希望能对我国千百万个家庭在给孩子制定科学合理的膳食时提供一定的指导。本书提供的学生营养配餐中每一套都是经过严格计算，按不同年龄段学生对各种营养素的需求量而精心设计的。读者在阅读本书时，可根据就餐对象的实际情况，灵活使用。因限于篇幅，不可能把种类繁多、烹调方法多样的菜品一列出。尽管不同的原料所含营养成分不同，但性质相似的原料可以相互代替，读者若能学会使用《食品营养成分表》，将会在此书所列举套餐的基础上，举一反三，根据不同的就餐对象设计出营养均衡的多种套餐。

编辑推荐:

为了满足广大读者对饮食基本知识的需求，提高公众自我保健、自我服务的意识和能力，本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则，我们组织编写了这套《迷你食谱》。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	学生营养配餐站内查询相似图书
丛书名	迷你食谱
	9787530835807 《学生营养配餐》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	13	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

学生营养配餐是天津科学技术出版社于2003.10出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于中小学－学生－食谱的书籍。