茶艺师
茶艺师封面图

茶艺师

中国就业培训技术指导中心, 编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2008

定价:20.0

书籍简介:

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书籍目录:

茶艺师技师工作技能

第一章茶艺馆布局设计

第一节茶艺馆设计要求

第二节茶艺馆布置

第二章茶艺表演与茶会组织

第一节茶艺表演

第二节茶会组织

第三章管理与培训

第一节服务管理

第二节茶艺培训

茶艺师高级技师工作技能

第四章茶艺服务

第一节茶饮服务

第二节茶叶保健服务

第五章茶艺创作

第一节茶艺编创

第二节茶会创新

第六章管理与培训

第一节技术管理

第二节培训

第七章茶文化研究

第一节茶文化研究的现状

第二节茶文化论文的写作

参考文献

内容摘要:

  本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。本书适用于茶艺技师和茶艺高级技师的培训,是职业技能鉴定的指定辅导用书。  本书根据《国家职业标准茶艺师》的要求,由劳动和社会保障中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。  本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。

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9787504564207
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 180 印数
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书籍信息归属:

茶艺师是中国劳动社会保障出版社于2008.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-技术培训-教材 的书籍。