出版社:中国劳动社会保障出版社
年代:2008
定价:20.0
书籍简介整理中
茶艺师技师工作技能
第一章茶艺馆布局设计
第一节茶艺馆设计要求
第二节茶艺馆布置
第二章茶艺表演与茶会组织
第一节茶艺表演
第二节茶会组织
第三章管理与培训
第一节服务管理
第二节茶艺培训
茶艺师高级技师工作技能
第四章茶艺服务
第一节茶饮服务
第二节茶叶保健服务
第五章茶艺创作
第一节茶艺编创
第二节茶会创新
第六章管理与培训
第一节技术管理
第二节培训
第七章茶文化研究
第一节茶文化研究的现状
第二节茶文化论文的写作
参考文献
本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。本书适用于茶艺技师和茶艺高级技师的培训,是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书根据《国家职业标准茶艺师》的要求,由劳动和社会保障中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书包括技师技能、高级技师技能两部分。分别介绍了茶艺师技师、高级技师应掌握的工作技能及相关知识,内容涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国劳动社会保障出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 180 | 印数 |
茶艺师是中国劳动社会保障出版社于2008.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-技术培训-教材 的书籍。